Foto: hello aesthe / Pexels
Dadlar och oasmat i Marocko
Förstå dadlar som råvara från marockanska oaser. Skilj sort från ursprung, jämför små urval och välj hela dadlar eller en bearbetad produkt med tydligt innehåll.
Mat och dryck
Råvaror och matinköp
Olivolja, argan, kryddor, saffran, dadlar och sötsaker.
Foto: hello aesthe / Pexels
6 guider
Råvaror och matinköp
Använd sökningen och filtren för att hitta en guide som passar din resa.
Foto: Argane oil production.jpg — Chrumps / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0. Skalad, konverterad till WebP och responsivt beskuren. WebP-version under samma licens.
Arganolja i maten
Skilj matarganolja från kosmetika, förstå rostningen och amlou och välj ett producentbesök som förklarar mer än varorna på butikshyllan.
Foto: Récolte de Crocus sativus, Taliouine, Morocco 03.jpg — Francois Rodolphe INGOLD / Wikimedia Commons / CC BY 4.0. Skalad, konverterad till WebP och responsivt beskuren. WebP-version under samma licens.
Saffran från Taliouine
Planera ett saffransbesök med innehåll: förstå arbetet från blomma till torkad krydda, fråga om ursprung och välj en liten mängd för köket hemma.
Foto: YOUNES BEN AICHA / Pexels
Oliver och olivolja i Marocko
Förstå skillnaden mellan en olivlund, en produktionsvisning och en oljeprovning och lär dig vilka frågor som gör besöket och flaskköpet mer givande.
Foto: Spices in Marrakech.jpg — AmyAbroad / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0. Skalad, konverterad till WebP och responsivt beskuren. WebP-version under samma licens.
Kryddköp i Marocko
Välj kryddor du vill använda: hela eller malda sorter, ras el hanout, dokumentation för saffran, tydliga etiketter och packning.
Foto: Abderrahmane Habibi / Pexels
Marockanska sötsaker
Välj mellan gasellhorn, chebakia och ghriba. Praktiska frågor om portioner, ingredienser, presentaskar och förvaring på resan.