Foto: hello aesthe / Pexels
Dadler og oasemat i Marokko
Forstå dadler som råvare fra marokkanske oaser. Skill sort fra opprinnelse, sammenlign små utvalg og velg hele dadler eller et bearbeidet produkt med tydelig innhold.
Mat og drikke
Råvarer og matkjøp
Olivenolje, argan, krydder, safran, dadler og søtsaker.
Foto: hello aesthe / Pexels
6 guider
Råvarer og matkjøp
Bruk søk og filtrene for å finne en guide som passer reisen din.
Foto: Argane oil production.jpg — Chrumps / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0. Skalert, konvertert til WebP og responsivt beskåret. WebP-versjon under samme lisens.
Arganolje i maten
Skill matarganolje fra kosmetikk, forstå ristingen og amlou, og velg et produsentbesøk som forklarer mer enn produktene i butikken.
Foto: Récolte de Crocus sativus, Taliouine, Morocco 03.jpg — Francois Rodolphe INGOLD / Wikimedia Commons / CC BY 4.0. Skalert, konvertert til WebP og responsivt beskåret. WebP-versjon under samme lisens.
Safran fra Taliouine
Planlegg et safranbesøk med mening: forstå arbeidet fra blomst til tørket krydder, spør om opprinnelse og velg en liten mengde til kjøkkenet.
Foto: YOUNES BEN AICHA / Pexels
Oliven og olivenolje i Marokko
Finn forskjellen mellom en olivenlund, en produksjonsvisning og en oljesmaking, og lær hvilke spørsmål som gjør besøket og flaskekjøpet mer nyttig.
Foto: Spices in Marrakech.jpg — AmyAbroad / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0. Skalert, konvertert til WebP og responsivt beskåret. WebP-versjon under samme lisens.
Krydderkjøp i Marokko
Kjøp krydder du faktisk vil bruke: hele eller malte varer, ras el hanout, dokumentasjon for safran, tydelige etiketter og pakking.
Foto: Abderrahmane Habibi / Pexels
Marokkanske søtsaker
Velg mellom gasellehorn, chebakia og ghriba. Praktiske spørsmål om porsjoner, ingredienser, gaveesker og oppbevaring på reisen.